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【學院簡介】學(xue)院設(she)有食(shi)品(pin)生物技術(shu)、食(shi)品(pin)檢驗檢測技術(shu)、藥(yao)學(xue)3個(ge)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。其(qi)中食(shi)品(pin)生物技術(shu)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)二類品(pin)牌專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)，藥(yao)學(xue)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)(sheng)重點專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)(sheng)一流高水平專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。
學(xue)院師(shi)資(zi)力量雄厚(hou)，現有(you)教(jiao)(jiao)(jiao)職(zhi)工51人(ren)(ren)，其中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣(guang)東省“珠江(jiang)學(xue)者”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)2人(ren)(ren)， “珠江(jiang)學(xue)者”講座(zuo)教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)，南粵優秀教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)(shi)“鵬城學(xue)者”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)，深圳市(shi)(shi)地方領軍高層(ceng)次(ci)專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深圳市(shi)(shi)政(zheng)府(fu)特殊津貼(tie)專(zhuan)家1人(ren)(ren)，中(zhong)國輕工業(ye)聯合(he)會教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師(shi)1人(ren)(ren)，校級(ji)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)名(ming)師(shi)2人(ren)(ren)。
學院(yuan)建有功(gong)能完(wan)善、設備一(yi)流的實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)心，共設立(li)(li)16個實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室，其中(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)物技術實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是教(jiao)(jiao)育部、財(cai)政(zheng)部認定的中(zhong)(zhong)央職業教(jiao)(jiao)育實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基(ji)(ji)地(di)(di)，藥(yao)學實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是中(zhong)(zhong)央財(cai)政(zheng)支持的現(xian)代職業教(jiao)(jiao)育質(zhi)量(liang)提(ti)升計(ji)劃實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)(di)，國(guo)藥(yao)集團致君(jun)制藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)）有限公司系(xi)廣東省大(da)(da)(da)學生(sheng)(sheng)校(xiao)外實(shi)(shi)(shi)訓(xun)(xun)基(ji)(ji)地(di)(di)，生(sheng)(sheng)化(hua)分(fen)析檢測(ce)中(zhong)(zhong)心獲得(de)廣東省CMA認證資(zi)質(zhi)。擁(yong)有國(guo)家(jia)荔(li)枝龍眼現(xian)代農(nong)業產業技術體系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)綜合(he)試(shi)驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)市發酵(jiao)精制檢測(ce)系(xi)統重點實(shi)(shi)(shi)驗室、深(shen)(shen)圳(zhen)生(sheng)(sheng)化(hua)分(fen)析檢測(ce)技術公共服(fu)務平(ping)臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市大(da)(da)(da)規(gui)模細胞(bao)培養技術和細胞(bao)資(zi)源庫公共技術服(fu)務平(ping)臺(tai)、深(shen)(shen)圳(zhen)市海(hai)洋生(sheng)(sheng)物育種創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)等(deng)5個省市級科研(yan)創(chuang)新(xin)平(ping)臺(tai)，與華大(da)(da)(da)基(ji)(ji)因、海(hai)普瑞藥(yao)業、信立(li)(li)泰藥(yao)業、卡士乳業等(deng)國(guo)際(ji)知名(ming)企(qi)業建成(cheng)校(xiao)外實(shi)(shi)(shi)習基(ji)(ji)地(di)(di)180余家(jia)。
學(xue)(xue)院擁(yong)有教(jiao)(jiao)育部首(shou)批全國高校黃(huang)大(da)年(nian)式教(jiao)(jiao)師團隊1個，建有國家級精品（資(zi)源共享）課程(cheng)(cheng)4門(men)，省(sheng)(sheng)級精品（資(zi)源共享）課程(cheng)(cheng)5門(men)，教(jiao)(jiao)育部教(jiao)(jiao)指委精品課程(cheng)(cheng)1門(men)，主編教(jiao)(jiao)材20余部，獲(huo)(huo)廣東省(sheng)(sheng)級高等(deng)(deng)教(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果(guo)2項(xiang)(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)1項(xiang)(xiang)。學(xue)(xue)生在全國職(zhi)業技能大(da)賽獲(huo)(huo)得(de)國家級一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)5項(xiang)(xiang)、二等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)2項(xiang)(xiang)，省(sheng)(sheng)級一(yi)等(deng)(deng)獎(jiang)(jiang)3項(xiang)(xiang)；2020年(nian)獲(huo)(huo)第六(liu)屆中國國際(ji)“互聯網(wang)+”大(da)學(xue)(xue)生創新創業大(da)賽金獎(jiang)(jiang)。2019年(nian)學(xue)(xue)生參加國際(ji)基因(yin)工(gong)程(cheng)(cheng)大(da)賽（iGEM）獲(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)(jiang)及(ji)最佳項(xiang)(xiang)目提名獎(jiang)(jiang)，2020年(nian)再次獲(huo)(huo)得(de)金獎(jiang)(jiang)。
1．食品生物(wu)技術（生物(wu)技術及應用方(fang)向）
【培養(yang)目標(biao)】圍繞(rao)深圳市生(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥產(chan)(chan)業需求，面向生(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥研發、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)、檢測(ce)及質量控制等職業群，培養(yang)能夠(gou)在生(sheng)(sheng)物(wu)技(ji)術相關領域（生(sheng)(sheng)物(wu)醫(yi)藥、保健食品(pin)、生(sheng)(sheng)物(wu)化工(gong)(gong)等）從事輔助(zhu)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)管理、產(chan)(chan)品(pin)檢測(ce)、技(ji)術服務(wu)和市場(chang)營銷等工(gong)(gong)作的復合式創新(xin)型高素(su)質技(ji)術技(ji)能人才。
【主干(gan)課(ke)程】醫學(xue)基礎總(zong)論、藥理學(xue)、生(sheng)物(wu)化學(xue)、微生(sheng)物(wu)學(xue)、免疫技(ji)術(shu)(shu)(shu)、基因操作技(ji)術(shu)(shu)(shu)、細胞培養技(ji)術(shu)(shu)(shu)、微生(sheng)物(wu)發(fa)酵技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)分(fen)離技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)檢測技(ji)術(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物(wu)制(zhi)(zhi)品工(gong)藝、制(zhi)(zhi)劑技(ji)術(shu)(shu)(shu)、實(shi)驗室管(guan)理與GMP等。
【就業(ye)方向(xiang)】在華大(da)基因、海(hai)普瑞藥(yao)業(ye)等高新(xin)生物技術企業(ye)，中科院(yuan)先(xian)進研究院(yuan)、北大(da)研究院(yuan)等科研院(yuan)所，深圳海(hai)關(guan)、醫院(yuan)等機關(guan)事(shi)業(ye)單位，從事(shi)輔(fu)助研發、生產、管(guan)理、產品(pin)檢測、技術服務、市(shi)場營銷等工作。
2．食品(pin)檢(jian)驗(yan)檢(jian)測(ce)技術
【培養目標】
食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)(yu)檢(jian)(jian)測方(fang)向：圍繞深圳市生(sheng)(sheng)命健康產業發展(zhan)需求，面向食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)(yu)健康食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)研發、生(sheng)(sheng)產、質(zhi)量(liang)與(yu)(yu)安(an)全檢(jian)(jian)驗及品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控(kong)制等職業群，培養(yang)(yang)能在營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)(yu)健康領域(yu)從(cong)事營(ying)(ying)養(yang)(yang)指導、營(ying)(ying)養(yang)(yang)配餐、生(sheng)(sheng)產管(guan)理(li)、產品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)測和(he)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)控(kong)制等工作的復合式(shi)創新型(xing)高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才(cai)。
食(shi)品安(an)全(quan)管理方(fang)向：圍(wei)繞(rao)深圳市(shi)生(sheng)命健康產(chan)業(ye)發展需求，面向食(shi)品質量管理與(yu)食(shi)品安(an)全(quan)監(jian)管等職業(ye)群，培(pei)養能(neng)在食(shi)品質量與(yu)安(an)全(quan)從(cong)事(shi)產(chan)品質量管理、安(an)全(quan)巡查、安(an)全(quan)監(jian)管、產(chan)品檢(jian)測等工作的復合(he)式創新型高素質技術技能(neng)人(ren)才(cai)。
【主干課程】
食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養與檢測(ce)方向：食(shi)(shi)品(pin)(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食(shi)(shi)品(pin)(pin)理化檢驗(yan)(yan)技(ji)術、食(shi)(shi)品(pin)(pin)微生(sheng)物檢驗(yan)(yan)技(ji)術、現代儀器分析、食(shi)(shi)品(pin)(pin)檢驗(yan)(yan)綜合實訓、食(shi)(shi)品(pin)(pin)安全快速檢測(ce)、檢測(ce)實驗(yan)(yan)室(shi)管理等。
食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)管理方向：食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標準與(yu)法規(gui)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)與(yu)質量(liang)管理、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)監(jian)管、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全(quan)風險分析、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理學、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工(gong)藝、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養與檢(jian)測(ce)(ce)(ce)方(fang)向：在營(ying)(ying)養與保健食品企業、餐(can)飲及健康管(guan)理企業、檢(jian)測(ce)(ce)(ce)機構、政府食品安(an)全監管(guan)部門等機關(guan)、企事業單位(wei)從事營(ying)(ying)養指導、營(ying)(ying)養配餐(can)、生(sheng)產管(guan)理、產品檢(jian)測(ce)(ce)(ce)和(he)品質控制(zhi)等工作。
食品(pin)質量與安全(quan)管理方向：在政(zheng)(zheng)府食品(pin)安全(quan)監管部門、食品(pin)企業(ye)、餐飲企業(ye)等(deng)政(zheng)(zheng)府及企事(shi)(shi)業(ye)單(dan)位從事(shi)(shi)食品(pin)質量管理和認(ren)證(zheng)、食品(pin)風險評估和安全(quan)監督、第三(san)方食品(pin)安全(quan)監管巡查等(deng)工作。
3.藥學
【培養目標】
現代制藥(yao)(yao)(yao)技術方(fang)向(xiang)：圍繞深圳市戰略新興產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)產(chan)(chan)(chan)業(ye)(ye)發展需(xu)求(qiu)，面向(xiang)藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)(yan)發、生產(chan)(chan)(chan)、檢測、經(jing)營、使用和監管等職(zhi)業(ye)(ye)群，培養能夠(gou)在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)及(ji)相關領域從事藥(yao)(yao)(yao)物非臨床研(yan)(yan)究、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)研(yan)(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)生產(chan)(chan)(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)檢驗分析、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)品(pin)質量管理(li)和藥(yao)(yao)(yao)品(pin)監督(du)管理(li)等工作的復合式創(chuang)新型高素質技術技能人才(cai)。
中藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方向：圍繞國家中醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)發展(zhan)戰略和深(shen)圳(zhen)市中醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)產(chan)業(ye)需求，面向中藥(yao)(yao)(yao)(yao)質量標(biao)準開發、生(sheng)產(chan)、經營、使用(yong)、大健康等職業(ye)群，培養能夠在中醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)及大健康相關(guan)領域從事中藥(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒定、質量評(ping)價(jia)、炮(pao)制、調劑和生(sheng)產(chan)管理(li)等工作的(de)復合式創(chuang)新型高(gao)素(su)質技術技能人才(cai)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經(jing)營與管理方(fang)向：圍繞深(shen)圳(zhen)市戰略(lve)新興產(chan)業醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)產(chan)業發(fa)展需(xu)求，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批發(fa)、零售企業、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學服務等職業群(qun)，培養能(neng)夠在醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)經(jing)營領域(yu)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電子商務、醫院藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理等工作的復合式創新型高(gao)素質技術(shu)技能(neng)人(ren)才(cai)。
【主干課程】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)技(ji)術(shu)方向：藥(yao)(yao)物(wu)制(zhi)劑技(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)理學、藥(yao)(yao)品檢驗技(ji)術(shu)、生物(wu)工程技(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)學細胞生物(wu)學、人體生理與解剖，儀器分析、藥(yao)(yao)品GMP、生物(wu)化(hua)學等。
中藥(yao)(yao)學方(fang)向：中藥(yao)(yao)制(zhi)劑技(ji)(ji)術(shu)、藥(yao)(yao)理(li)學、中藥(yao)(yao)鑒定、中藥(yao)(yao)調劑、實用方(fang)劑與(yu)中成藥(yao)(yao)、中藥(yao)(yao)炮制(zhi)技(ji)(ji)術(shu)、中藥(yao)(yao)學基礎、中藥(yao)(yao)質量控制(zhi)技(ji)(ji)術(shu)、中藥(yao)(yao)商品學等。
藥(yao)品(pin)經營(ying)與管理方向：藥(yao)品(pin)經營(ying)質量管理、藥(yao)品(pin)營(ying)銷實務、藥(yao)事法(fa)規(gui)、藥(yao)品(pin)銷售與藥(yao)學技(ji)術服(fu)務、藥(yao)物制劑技(ji)術、藥(yao)理學、臨床藥(yao)理學、人體解剖(pou)與生理、醫藥(yao)電(dian)子(zi)商務等。
【就業方向】
現(xian)代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)技術方向：在(zai)國藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)集(ji)團致(zhi)君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、華潤三(san)九、光(guang)明衛武生(sheng)物(wu)、海普瑞、信立泰等西藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企業，深圳藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品檢(jian)驗研(yan)究(jiu)(jiu)院(yuan)、益諾思(si)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研(yan)究(jiu)(jiu)機(ji)(ji)構(gou)，第三(san)方檢(jian)測機(ji)(ji)構(gou)和醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等單位從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物(wu)非(fei)臨床研(yan)究(jiu)(jiu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品研(yan)發助手、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品生(sheng)產、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品檢(jian)驗分析(xi)、醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)調劑、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品質量管(guan)理(li)和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品監督管(guan)理(li)等工作。
中藥(yao)(yao)學(xue)方向：在和順堂藥(yao)(yao)業、華(hua)潤(run)三九(jiu)、康美藥(yao)(yao)業等(deng)中藥(yao)(yao)生產(chan)企業，各大醫院(yuan)中藥(yao)(yao)房和中藥(yao)(yao)材批發企業，中藥(yao)(yao)鑒定分(fen)析(xi)機(ji)構，同仁堂、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房、海王(wang)星辰連鎖藥(yao)(yao)店等(deng)藥(yao)(yao)品零售企業和中醫藥(yao)(yao)美容養生等(deng)單位從事中藥(yao)(yao)分(fen)析(xi)、鑒定、質量評價、炮(pao)制、調劑和生產(chan)管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)品經營與管(guan)(guan)理方向：在(zai)國(guo)藥(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)業、國(guo)藥(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)品批發企業，國(guo)藥(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等(deng)專(zhuan)業化高端藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)療器械(xie)公司(si)、生(sheng)物/化學(xue)/美容養生(sheng)等(deng)企業從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)品銷售、藥(yao)(yao)(yao)品物流(liu)、電子(zi)商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)品零售、藥(yao)(yao)(yao)學(xue)服務和(he)藥(yao)(yao)(yao)品監(jian)督管(guan)(guan)理等(deng)工(gong)作。
來源：
發布日(ri)期：2022-06-21
