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【學院簡(jian)介(jie)】學(xue)院設有食品生物(wu)技術、食品檢驗(yan)檢測技術、藥學(xue)3個專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。其中食品生物(wu)技術專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)二(er)類品牌(pai)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)，藥學(xue)專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)為省(sheng)重(zhong)點專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)、省(sheng)一流(liu)高(gao)水平專(zhuan)(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)。
學院師(shi)資力(li)量雄厚，現有教(jiao)職工51人(ren)(ren)，其中教(jiao)授(shou)(shou)(shou)15人(ren)(ren)，副教(jiao)授(shou)(shou)(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣東省“珠江(jiang)學者”特聘教(jiao)授(shou)(shou)(shou)2人(ren)(ren)， “珠江(jiang)學者”講座教(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)，南(nan)粵優秀教(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)“鵬(peng)城學者”特聘教(jiao)授(shou)(shou)(shou)1人(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)地方(fang)領(ling)軍高層(ceng)次專業(ye)人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深(shen)圳(zhen)(zhen)市(shi)政府特殊津(jin)貼專家(jia)1人(ren)(ren)，中國(guo)輕工業(ye)聯合會教(jiao)學名師(shi)1人(ren)(ren)，校級教(jiao)學名師(shi)2人(ren)(ren)。
學(xue)院建有(you)(you)功(gong)能完(wan)善、設備(bei)一流的(de)實訓中(zhong)心，共(gong)設立16個實訓室(shi)，其中(zhong)生(sheng)物技術實訓室(shi)是(shi)教(jiao)(jiao)育部、財政部認定的(de)中(zhong)央職(zhi)業教(jiao)(jiao)育實訓示范基(ji)地，藥(yao)學(xue)實訓室(shi)是(shi)中(zhong)央財政支持的(de)現代職(zhi)業教(jiao)(jiao)育質量提升計劃(hua)實訓基(ji)地，國(guo)藥(yao)集團致君(jun)制(zhi)藥(yao)（深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)）有(you)(you)限公(gong)司系(xi)廣(guang)(guang)東省(sheng)大學(xue)生(sheng)校(xiao)外實訓基(ji)地，生(sheng)化分(fen)析檢測中(zhong)心獲得廣(guang)(guang)東省(sheng)CMA認證資(zi)質。擁有(you)(you)國(guo)家荔枝(zhi)龍眼現代農業產(chan)業技術體系(xi)深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)綜合試驗站、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市發酵精制(zhi)檢測系(xi)統重點實驗室(shi)、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)生(sheng)化分(fen)析檢測技術公(gong)共(gong)服(fu)務平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市大規模細胞培養技術和細胞資(zi)源(yuan)庫公(gong)共(gong)技術服(fu)務平(ping)臺、深(shen)(shen)圳(zhen)(zhen)市海(hai)洋生(sheng)物育種(zhong)創(chuang)(chuang)新平(ping)臺等5個省(sheng)市級(ji)科研創(chuang)(chuang)新平(ping)臺，與(yu)華大基(ji)因、海(hai)普(pu)瑞藥(yao)業、信(xin)立泰藥(yao)業、卡(ka)士乳業等國(guo)際知名企業建成校(xiao)外實習基(ji)地180余(yu)家。
學(xue)(xue)院擁有(you)教育部(bu)首批全國高(gao)校黃大(da)年(nian)(nian)式教師團隊(dui)1個，建(jian)有(you)國家級(ji)精品（資源共(gong)享）課程4門，省(sheng)級(ji)精品（資源共(gong)享）課程5門，教育部(bu)教指委精品課程1門，主編(bian)教材20余部(bu)，獲(huo)(huo)廣東省(sheng)級(ji)高(gao)等(deng)(deng)教育教學(xue)(xue)成果2項(xiang)(xiang)，其中特等(deng)(deng)獎1項(xiang)(xiang)。學(xue)(xue)生在全國職(zhi)業技能大(da)賽(sai)(sai)(sai)獲(huo)(huo)得國家級(ji)一等(deng)(deng)獎5項(xiang)(xiang)、二等(deng)(deng)獎2項(xiang)(xiang)，省(sheng)級(ji)一等(deng)(deng)獎3項(xiang)(xiang)；2020年(nian)(nian)獲(huo)(huo)第六(liu)屆(jie)中國國際(ji)“互聯網+”大(da)學(xue)(xue)生創新創業大(da)賽(sai)(sai)(sai)金獎。2019年(nian)(nian)學(xue)(xue)生參(can)加國際(ji)基因工程大(da)賽(sai)(sai)(sai)（iGEM）獲(huo)(huo)得金獎及最佳項(xiang)(xiang)目提名(ming)獎，2020年(nian)(nian)再次獲(huo)(huo)得金獎。
1．食品生物(wu)技(ji)術（生物(wu)技(ji)術及(ji)應用方(fang)向(xiang)）
【培(pei)養目標(biao)】圍繞深圳市生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)產(chan)業(ye)需求(qiu)，面向生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢測及質量控(kong)制(zhi)等職業(ye)群，培(pei)養能夠(gou)在生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技(ji)術(shu)(shu)相關(guan)領域（生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)醫(yi)藥(yao)、保(bao)健食品、生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)化工(gong)等）從事(shi)輔助(zhu)研發、生(sheng)(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測、技(ji)術(shu)(shu)服務和市場營(ying)銷等工(gong)作的復合式創新型高素質技(ji)術(shu)(shu)技(ji)能人才。
【主干課程】醫學基(ji)礎總論(lun)、藥理(li)學、生物化(hua)學、微生物學、免疫技(ji)(ji)術(shu)、基(ji)因操作技(ji)(ji)術(shu)、細胞培養(yang)技(ji)(ji)術(shu)、微生物發酵技(ji)(ji)術(shu)、生物分(fen)離技(ji)(ji)術(shu)、生物檢測(ce)技(ji)(ji)術(shu)、生物制(zhi)品工(gong)藝、制(zhi)劑(ji)技(ji)(ji)術(shu)、實驗室(shi)管理(li)與GMP等。
【就(jiu)業方向(xiang)】在(zai)華大(da)基因、海普(pu)瑞藥業等高新生物技(ji)(ji)術企業，中科院(yuan)(yuan)先進研究院(yuan)(yuan)、北大(da)研究院(yuan)(yuan)等科研院(yuan)(yuan)所，深圳海關(guan)、醫(yi)院(yuan)(yuan)等機關(guan)事業單位(wei)，從事輔助研發、生產(chan)、管理、產(chan)品檢測、技(ji)(ji)術服(fu)務(wu)、市場營銷等工作。
2．食品檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食(shi)品(pin)(pin)營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)檢測方(fang)向(xiang)：圍繞深圳市生命健(jian)(jian)康產業發(fa)展需求，面向(xiang)食(shi)品(pin)(pin)營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健(jian)(jian)康食(shi)品(pin)(pin)研發(fa)、生產、質(zhi)量與(yu)(yu)(yu)安全檢驗及品(pin)(pin)質(zhi)控制等職業群，培養(yang)能在營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健(jian)(jian)康領域(yu)從事營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)指導(dao)、營(ying)(ying)(ying)(ying)養(yang)配(pei)餐、生產管(guan)理(li)、產品(pin)(pin)檢測和品(pin)(pin)質(zhi)控制等工作的復合式創新型高素質(zhi)技術技能人才。
食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全管理方向：圍(wei)繞深圳市(shi)生(sheng)命(ming)健康產(chan)業發展(zhan)需求，面向食(shi)品(pin)(pin)(pin)質量管理與食(shi)品(pin)(pin)(pin)安(an)全監(jian)(jian)管等職業群，培(pei)養(yang)能(neng)在食(shi)品(pin)(pin)(pin)質量與安(an)全從(cong)事產(chan)品(pin)(pin)(pin)質量管理、安(an)全巡查、安(an)全監(jian)(jian)管、產(chan)品(pin)(pin)(pin)檢測等工作的復合式創新型高(gao)素質技術技能(neng)人才。
【主干課程】
食品(pin)營(ying)養與檢(jian)測方向：食品(pin)營(ying)養、營(ying)養配餐、食品(pin)理化檢(jian)驗技術、食品(pin)微生物檢(jian)驗技術、現代儀器分析、食品(pin)檢(jian)驗綜合實(shi)訓、食品(pin)安(an)全快速檢(jian)測、檢(jian)測實(shi)驗室管(guan)理等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全管理方(fang)向：食(shi)(shi)(shi)(shi)品標準與法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全與質量管理、食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全監(jian)管、食(shi)(shi)(shi)(shi)品安(an)全風險分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)品毒理學、食(shi)(shi)(shi)(shi)品營養、食(shi)(shi)(shi)(shi)品工藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)品保鮮技術(shu)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品添(tian)加劑等。
【就業方向】
營(ying)(ying)養與檢(jian)測(ce)方向：在營(ying)(ying)養與保(bao)健(jian)食品企業、餐(can)飲及健(jian)康管(guan)理企業、檢(jian)測(ce)機(ji)構、政(zheng)府食品安全(quan)監管(guan)部門等機(ji)關、企事(shi)(shi)業單位從事(shi)(shi)營(ying)(ying)養指導、營(ying)(ying)養配餐(can)、生產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢(jian)測(ce)和品質控(kong)制等工(gong)作(zuo)。
食(shi)品質(zhi)量與安(an)全(quan)(quan)管(guan)理(li)方(fang)向(xiang)：在政府食(shi)品安(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)部門、食(shi)品企(qi)(qi)業(ye)、餐飲企(qi)(qi)業(ye)等政府及企(qi)(qi)事業(ye)單(dan)位從事食(shi)品質(zhi)量管(guan)理(li)和認證、食(shi)品風(feng)險評估和安(an)全(quan)(quan)監(jian)督、第三(san)方(fang)食(shi)品安(an)全(quan)(quan)監(jian)管(guan)巡查等工(gong)作(zuo)。
3.藥學
【培養目標】
現代(dai)制(zhi)藥(yao)(yao)技術方(fang)向(xiang)：圍(wei)繞深圳市戰略新(xin)興產(chan)業(ye)醫藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)發展(zhan)需求，面向(xiang)藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發、生產(chan)、檢(jian)測、經營、使用和監(jian)管(guan)等職業(ye)群，培養(yang)能夠在醫藥(yao)(yao)及相關領域(yu)從事藥(yao)(yao)物非臨(lin)床研究、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)研發助手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)生產(chan)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)檢(jian)驗分析、醫院藥(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)質(zhi)量管(guan)理和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督(du)管(guan)理等工(gong)作(zuo)的復合式創新(xin)型高素質(zhi)技術技能人(ren)才。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)發(fa)展戰略(lve)和深圳(zhen)市中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)產(chan)業需求，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)質量標準(zhun)開發(fa)、生產(chan)、經(jing)營、使(shi)用、大(da)健康等職業群，培(pei)養能夠在中(zhong)(zhong)醫(yi)藥(yao)及(ji)大(da)健康相(xiang)關領域從事中(zhong)(zhong)藥(yao)分析、鑒定、質量評價、炮制、調劑(ji)和生產(chan)管理(li)等工(gong)作(zuo)的(de)復合式創(chuang)新型高(gao)素(su)質技(ji)術技(ji)能人(ren)才。
藥(yao)(yao)品經(jing)(jing)營與管(guan)理方向(xiang)(xiang)：圍繞深圳市戰略新興產業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)產業(ye)發展(zhan)需求，面向(xiang)(xiang)藥(yao)(yao)品批發、零售企業(ye)、藥(yao)(yao)學(xue)服(fu)務等職(zhi)業(ye)群，培養能夠(gou)在醫(yi)藥(yao)(yao)經(jing)(jing)營領(ling)域從事藥(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)品銷(xiao)售、藥(yao)(yao)品物流、電子商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)品零售、藥(yao)(yao)品監督管(guan)理等工作的復合式(shi)創新型(xing)高素(su)質技術技能人(ren)才。
【主干課程】
現(xian)代制藥(yao)技術方向：藥(yao)物制劑技術、藥(yao)理(li)(li)學、藥(yao)品檢驗技術、生(sheng)(sheng)物工程技術、藥(yao)學細胞生(sheng)(sheng)物學、人體生(sheng)(sheng)理(li)(li)與(yu)解剖，儀器(qi)分析、藥(yao)品GMP、生(sheng)(sheng)物化(hua)學等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)制(zhi)(zhi)劑技(ji)術、藥(yao)(yao)理(li)學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)調劑、實用(yong)方劑與中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)炮制(zhi)(zhi)技(ji)術、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)基礎(chu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)質量控制(zhi)(zhi)技(ji)術、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)(yao)商(shang)品學(xue)等。
藥(yao)品經營(ying)與管(guan)理(li)方向：藥(yao)品經營(ying)質量管(guan)理(li)、藥(yao)品營(ying)銷實務、藥(yao)事法規、藥(yao)品銷售與藥(yao)學技術服(fu)務、藥(yao)物制(zhi)劑技術、藥(yao)理(li)學、臨床藥(yao)理(li)學、人體解剖與生(sheng)理(li)、醫藥(yao)電子商務等。
【就業方向】
現代制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)技術方向：在(zai)國藥(yao)(yao)集團致君制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)、華(hua)潤三九、光(guang)明衛武(wu)生(sheng)物(wu)、海(hai)普瑞、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)、生(sheng)物(wu)制(zhi)(zhi)藥(yao)(yao)生(sheng)產企業(ye)，深圳藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)研(yan)究(jiu)院(yuan)、益諾(nuo)思等(deng)藥(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床(chuang)研(yan)究(jiu)機構，第(di)三方檢(jian)測機構和醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)物(wu)非臨(lin)床(chuang)研(yan)究(jiu)、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)研(yan)發(fa)助手、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)生(sheng)產、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)檢(jian)驗(yan)(yan)分析、醫(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)房調劑、藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)質(zhi)量管理和藥(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監督管理等(deng)工(gong)作。
中藥(yao)(yao)(yao)(yao)學方(fang)向：在和(he)順堂藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、華潤三(san)九、康(kang)美(mei)藥(yao)(yao)(yao)(yao)業等中藥(yao)(yao)(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)業，各大醫院中藥(yao)(yao)(yao)(yao)房和(he)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)材批發(fa)企(qi)業，中藥(yao)(yao)(yao)(yao)鑒(jian)定分析機(ji)構(gou)，同仁堂、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)大藥(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王(wang)星辰連鎖藥(yao)(yao)(yao)(yao)店等藥(yao)(yao)(yao)(yao)品零售企(qi)業和(he)中醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)美(mei)容養生(sheng)等單位從(cong)事(shi)中藥(yao)(yao)(yao)(yao)分析、鑒(jian)定、質量評價、炮制、調劑和(he)生(sheng)產管理(li)等工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經(jing)營(ying)與管理(li)方向：在國藥(yao)(yao)(yao)(yao)控股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)業、國藥(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫藥(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)批(pi)發企(qi)業，國藥(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專(zhuan)業藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)等(deng)(deng)專(zhuan)業化高(gao)端藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)檢院(yuan)(yuan)、醫療器械(xie)公司、生物/化學(xue)/美(mei)容養生等(deng)(deng)企(qi)業從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)采購(gou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷(xiao)售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)物流、電子商務、醫院(yuan)(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)監(jian)督管理(li)等(deng)(deng)工(gong)作。
來源：
發布日期：2022-06-21
