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【學院簡介(jie)】學(xue)(xue)院設有(you)食品(pin)生(sheng)物技術(shu)、食品(pin)檢(jian)(jian)驗檢(jian)(jian)測技術(shu)、藥學(xue)(xue)3個專(zhuan)業(ye)。其中(zhong)食品(pin)生(sheng)物技術(shu)專(zhuan)業(ye)為省(sheng)示范性專(zhuan)業(ye)、省(sheng)二類品(pin)牌專(zhuan)業(ye)，藥學(xue)(xue)專(zhuan)業(ye)為省(sheng)重點專(zhuan)業(ye)、省(sheng)一(yi)流高(gao)水平專(zhuan)業(ye)。
學(xue)(xue)院(yuan)師(shi)資(zi)力(li)量(liang)雄(xiong)厚，現(xian)有教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)職工(gong)51人(ren)(ren)，其(qi)中(zhong)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)15人(ren)(ren)，副(fu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)18人(ren)(ren)，博士21人(ren)(ren)，廣東省(sheng)“珠江(jiang)學(xue)(xue)者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)2人(ren)(ren)， “珠江(jiang)學(xue)(xue)者(zhe)”講(jiang)座教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)，南粵優秀(xiu)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)1人(ren)(ren)，深圳市“鵬城學(xue)(xue)者(zhe)”特聘教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)1人(ren)(ren)，深圳市地方(fang)領軍高層次專(zhuan)業(ye)人(ren)(ren)才6人(ren)(ren)，深圳市政府(fu)特殊津貼專(zhuan)家1人(ren)(ren)，中(zhong)國(guo)輕(qing)工(gong)業(ye)聯合會教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師(shi)1人(ren)(ren)，校級(ji)教(jiao)(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)名(ming)師(shi)2人(ren)(ren)。
學院建有功能完善、設備(bei)一流的(de)實(shi)(shi)訓(xun)中(zhong)(zhong)心(xin)，共設立16個(ge)實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)，其中(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)技術(shu)(shu)實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是教(jiao)(jiao)育(yu)部(bu)、財政部(bu)認(ren)定的(de)中(zhong)(zhong)央(yang)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)實(shi)(shi)訓(xun)示范基地，藥(yao)(yao)(yao)學實(shi)(shi)訓(xun)室(shi)是中(zhong)(zhong)央(yang)財政支持的(de)現(xian)代(dai)職(zhi)業(ye)(ye)教(jiao)(jiao)育(yu)質量提升計劃實(shi)(shi)訓(xun)基地，國藥(yao)(yao)(yao)集團致(zhi)君制藥(yao)(yao)(yao)（深(shen)圳）有限(xian)公(gong)司系(xi)廣東省(sheng)大學生(sheng)(sheng)校外(wai)實(shi)(shi)訓(xun)基地，生(sheng)(sheng)化分(fen)析檢(jian)測中(zhong)(zhong)心(xin)獲得廣東省(sheng)CMA認(ren)證資質。擁有國家(jia)荔枝龍眼現(xian)代(dai)農業(ye)(ye)產業(ye)(ye)技術(shu)(shu)體(ti)系(xi)深(shen)圳綜合試驗站、深(shen)圳市(shi)發酵精制檢(jian)測系(xi)統重點實(shi)(shi)驗室(shi)、深(shen)圳生(sheng)(sheng)化分(fen)析檢(jian)測技術(shu)(shu)公(gong)共服務平(ping)(ping)臺、深(shen)圳市(shi)大規模(mo)細胞培養技術(shu)(shu)和細胞資源庫公(gong)共技術(shu)(shu)服務平(ping)(ping)臺、深(shen)圳市(shi)海洋(yang)生(sheng)(sheng)物(wu)(wu)育(yu)種創新(xin)(xin)平(ping)(ping)臺等5個(ge)省(sheng)市(shi)級科(ke)研創新(xin)(xin)平(ping)(ping)臺，與華大基因、海普瑞藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、信立泰藥(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、卡士乳(ru)業(ye)(ye)等國際知(zhi)名企業(ye)(ye)建成(cheng)校外(wai)實(shi)(shi)習(xi)基地180余家(jia)。
學(xue)院擁(yong)有教(jiao)育(yu)部(bu)(bu)首批全國高校(xiao)黃大年式教(jiao)師團隊1個(ge)，建有國家級精品（資源(yuan)共(gong)享）課(ke)(ke)程(cheng)(cheng)(cheng)4門(men)(men)，省(sheng)級精品（資源(yuan)共(gong)享）課(ke)(ke)程(cheng)(cheng)(cheng)5門(men)(men)，教(jiao)育(yu)部(bu)(bu)教(jiao)指委精品課(ke)(ke)程(cheng)(cheng)(cheng)1門(men)(men)，主編教(jiao)材20余部(bu)(bu)，獲(huo)(huo)廣東省(sheng)級高等(deng)教(jiao)育(yu)教(jiao)學(xue)成果(guo)2項(xiang)(xiang)，其(qi)中(zhong)特等(deng)獎1項(xiang)(xiang)。學(xue)生在(zai)全國職(zhi)業技能(neng)大賽獲(huo)(huo)得(de)(de)國家級一(yi)等(deng)獎5項(xiang)(xiang)、二等(deng)獎2項(xiang)(xiang)，省(sheng)級一(yi)等(deng)獎3項(xiang)(xiang)；2020年獲(huo)(huo)第六屆中(zhong)國國際(ji)“互聯網+”大學(xue)生創(chuang)新創(chuang)業大賽金(jin)(jin)獎。2019年學(xue)生參加國際(ji)基(ji)因(yin)工(gong)程(cheng)(cheng)(cheng)大賽（iGEM）獲(huo)(huo)得(de)(de)金(jin)(jin)獎及(ji)最(zui)佳項(xiang)(xiang)目提名獎，2020年再次獲(huo)(huo)得(de)(de)金(jin)(jin)獎。
1．食品生(sheng)物技(ji)術(shu)（生(sheng)物技(ji)術(shu)及應用(yong)方向(xiang)）
【培養目標】圍繞深圳市生(sheng)(sheng)物醫(yi)藥產(chan)業需求，面向生(sheng)(sheng)物醫(yi)藥研發(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)、檢測(ce)及質量控(kong)制等(deng)職業群，培養能(neng)夠在(zai)生(sheng)(sheng)物技(ji)術相關領域（生(sheng)(sheng)物醫(yi)藥、保健食品、生(sheng)(sheng)物化工(gong)等(deng)）從(cong)事(shi)輔(fu)助研發(fa)、生(sheng)(sheng)產(chan)管理(li)、產(chan)品檢測(ce)、技(ji)術服務(wu)和市場營銷等(deng)工(gong)作的復合式(shi)創新型高素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
【主干(gan)課程(cheng)】醫(yi)學(xue)基礎總(zong)論、藥理學(xue)、生(sheng)物化(hua)學(xue)、微生(sheng)物學(xue)、免疫技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、基因操作技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、細胞培養技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、微生(sheng)物發(fa)酵(jiao)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物分離技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物檢測(ce)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、生(sheng)物制(zhi)品工(gong)藝、制(zhi)劑(ji)技(ji)(ji)術(shu)(shu)(shu)(shu)、實驗室管理與GMP等。
【就業(ye)(ye)方向】在華大(da)基因(yin)、海(hai)普(pu)瑞藥業(ye)(ye)等高新生物技術(shu)企業(ye)(ye)，中科(ke)院先進研(yan)究院、北大(da)研(yan)究院等科(ke)研(yan)院所(suo)，深圳(zhen)海(hai)關(guan)、醫院等機關(guan)事業(ye)(ye)單位，從事輔助研(yan)發(fa)、生產、管理、產品檢(jian)測、技術(shu)服務、市(shi)場營銷等工作。
2．食品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測技術
【培養目標】
食(shi)品營(ying)養(yang)與檢測(ce)方向：圍繞(rao)深圳(zhen)市生(sheng)命(ming)健康(kang)產(chan)業(ye)發(fa)展需求，面向食(shi)品營(ying)養(yang)與健康(kang)食(shi)品研發(fa)、生(sheng)產(chan)、質量與安(an)全檢驗及品質控制等職業(ye)群，培養(yang)能在營(ying)養(yang)與健康(kang)領(ling)域從事(shi)營(ying)養(yang)指導、營(ying)養(yang)配餐、生(sheng)產(chan)管(guan)理、產(chan)品檢測(ce)和品質控制等工作的(de)復合式創新型高(gao)素質技(ji)(ji)術技(ji)(ji)能人才。
食品(pin)(pin)(pin)安(an)全管(guan)理(li)方向：圍(wei)繞深圳市生命健康產業(ye)發展需求，面向食品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)與食品(pin)(pin)(pin)安(an)全監管(guan)等(deng)職業(ye)群，培養(yang)能在食品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量與安(an)全從事產品(pin)(pin)(pin)質(zhi)(zhi)量管(guan)理(li)、安(an)全巡查、安(an)全監管(guan)、產品(pin)(pin)(pin)檢測等(deng)工作(zuo)的復(fu)合式(shi)創新型(xing)高素質(zhi)(zhi)技(ji)術技(ji)能人(ren)才。
【主干課程】
食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)與(yu)檢測方向：食(shi)品(pin)(pin)營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配餐、食(shi)品(pin)(pin)理化(hua)檢驗技(ji)術、食(shi)品(pin)(pin)微生物檢驗技(ji)術、現代儀器分(fen)析、食(shi)品(pin)(pin)檢驗綜合(he)實訓、食(shi)品(pin)(pin)安全快速(su)檢測、檢測實驗室管理等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全管理(li)方向：食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)標準與(yu)法規、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全與(yu)質量管理(li)、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全監管、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)安全風險分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)營養、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)工藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)保鮮技術、食(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)添加劑等。
【就業方向】
營(ying)養與檢測方向(xiang)：在(zai)營(ying)養與保健食品企(qi)(qi)業、餐飲(yin)及健康管理企(qi)(qi)業、檢測機構、政府食品安(an)全監(jian)管部門(men)等(deng)機關、企(qi)(qi)事(shi)業單位從事(shi)營(ying)養指導、營(ying)養配餐、生(sheng)產(chan)管理、產(chan)品檢測和品質(zhi)控制等(deng)工作(zuo)。
食(shi)品(pin)質量與安(an)全管理(li)方向：在政府食(shi)品(pin)安(an)全監管部門、食(shi)品(pin)企(qi)業(ye)、餐飲企(qi)業(ye)等政府及企(qi)事業(ye)單位從事食(shi)品(pin)質量管理(li)和認證、食(shi)品(pin)風險(xian)評估和安(an)全監督、第三方食(shi)品(pin)安(an)全監管巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現(xian)代制藥(yao)(yao)技術(shu)方向：圍繞深圳市戰略新興產(chan)業(ye)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)產(chan)業(ye)發展需(xu)求，面(mian)向藥(yao)(yao)品研發、生產(chan)、檢測、經營(ying)、使用和監(jian)管等職業(ye)群，培養能(neng)(neng)夠(gou)在醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)及相(xiang)關領(ling)域從事藥(yao)(yao)物非臨(lin)床研究、藥(yao)(yao)品研發助(zhu)手、藥(yao)(yao)品生產(chan)、藥(yao)(yao)品檢驗分析、醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)房(fang)、藥(yao)(yao)品質(zhi)量管理和藥(yao)(yao)品監(jian)督管理等工作(zuo)的復合(he)式創新型高素質(zhi)技術(shu)技能(neng)(neng)人才。
中(zhong)(zhong)藥(yao)學方向：圍繞國家中(zhong)(zhong)醫藥(yao)發展(zhan)戰(zhan)略和深圳市中(zhong)(zhong)醫藥(yao)產(chan)(chan)業需求(qiu)，面向中(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量標準開發、生產(chan)(chan)、經(jing)營(ying)、使用、大(da)健(jian)康等職業群(qun)，培養能夠(gou)在中(zhong)(zhong)醫藥(yao)及大(da)健(jian)康相關領域從事中(zhong)(zhong)藥(yao)分析、鑒定、質(zhi)量評價、炮制、調劑和生產(chan)(chan)管理等工作的復合式創新型高素質(zhi)技術技能人才。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品經營與管理方向：圍繞深(shen)圳市(shi)戰略新興產業(ye)醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產業(ye)發展需(xu)求(qiu)，面向藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品批發、零售企業(ye)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服(fu)務等職業(ye)群，培養能(neng)夠在醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)經營領域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品物流、電(dian)子(zi)商務、醫(yi)(yi)院(yuan)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品監督管理等工作的復合式(shi)創新型高(gao)素質技(ji)術技(ji)能(neng)人才(cai)。
【主干課程】
現代制藥(yao)技(ji)術(shu)(shu)方向(xiang)：藥(yao)物(wu)制劑技(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)理學(xue)、藥(yao)品檢驗(yan)技(ji)術(shu)(shu)、生物(wu)工(gong)程技(ji)術(shu)(shu)、藥(yao)學(xue)細胞生物(wu)學(xue)、人體(ti)生理與解剖(pou)，儀(yi)器分(fen)析(xi)、藥(yao)品GMP、生物(wu)化學(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)方向(xiang)：中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)(zhi)劑技(ji)術(shu)、藥(yao)理(li)學(xue)(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)調劑、實用方劑與(yu)中(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)(xue)基(ji)礎、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量(liang)控(kong)制(zhi)(zhi)技(ji)術(shu)、中(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)商(shang)品(pin)學(xue)(xue)等。
藥品(pin)經營與管理方(fang)向：藥品(pin)經營質量管理、藥品(pin)營銷實務(wu)、藥事法規、藥品(pin)銷售與藥學(xue)技(ji)術服務(wu)、藥物制劑技(ji)術、藥理學(xue)、臨床(chuang)藥理學(xue)、人(ren)體解剖與生理、醫藥電子商務(wu)等。
【就業方向】
現代(dai)制藥技(ji)術方向：在國藥集(ji)團致君(jun)制藥、華潤三九、光明衛(wei)武生(sheng)(sheng)物(wu)、海普瑞、信立泰等(deng)西(xi)藥、生(sheng)(sheng)物(wu)制藥生(sheng)(sheng)產企業，深圳藥品(pin)(pin)檢驗(yan)研(yan)究院、益諾思等(deng)藥物(wu)非(fei)臨(lin)床(chuang)研(yan)究機構(gou)，第三方檢測(ce)機構(gou)和(he)醫(yi)院藥房等(deng)單位從事藥物(wu)非(fei)臨(lin)床(chuang)研(yan)究、藥品(pin)(pin)研(yan)發助手、藥品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)產、藥品(pin)(pin)檢驗(yan)分析、醫(yi)院藥房調劑、藥品(pin)(pin)質量管(guan)理和(he)藥品(pin)(pin)監督管(guan)理等(deng)工作。
中(zhong)藥(yao)(yao)學(xue)方向(xiang)：在和(he)順堂藥(yao)(yao)業、華(hua)潤三九、康美藥(yao)(yao)業等(deng)中(zhong)藥(yao)(yao)生(sheng)產企(qi)業，各大醫院中(zhong)藥(yao)(yao)房(fang)(fang)和(he)中(zhong)藥(yao)(yao)材批發企(qi)業，中(zhong)藥(yao)(yao)鑒定分析(xi)機(ji)構，同仁(ren)堂、國藥(yao)(yao)大藥(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王(wang)星辰連鎖藥(yao)(yao)店(dian)等(deng)藥(yao)(yao)品零售企(qi)業和(he)中(zhong)醫藥(yao)(yao)美容養生(sheng)等(deng)單位從事中(zhong)藥(yao)(yao)分析(xi)、鑒定、質量(liang)評價、炮(pao)制、調劑和(he)生(sheng)產管理等(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)經營與管(guan)理方向：在國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控(kong)股一致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)、國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延風醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康(kang)、通用醫(yi)(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)批(pi)發(fa)企(qi)業(ye)，國(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、廣藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、海王(wang)星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)等專業(ye)化(hua)(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)(yi)療器械公司(si)、生物/化(hua)(hua)學(xue)/美容養生等企(qi)業(ye)從(cong)事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)銷售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)物流、電子商務、醫(yi)(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房(fang)(fang)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)零售(shou)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)監督管(guan)理等工作(zuo)。
來源：
發布日期(qi)：2022-06-21
