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【學院簡介】學(xue)院設有食品生(sheng)(sheng)物技(ji)術、食品檢(jian)驗(yan)檢(jian)測技(ji)術、藥學(xue)3個(ge)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)。其中食品生(sheng)(sheng)物技(ji)術專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)為省(sheng)示范性專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)、省(sheng)二(er)類(lei)品牌專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)，藥學(xue)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)為省(sheng)重(zhong)點專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)、省(sheng)一流高水平(ping)專(zhuan)(zhuan)業(ye)(ye)(ye)。
學(xue)(xue)院師資力量(liang)雄厚，現(xian)有教(jiao)職(zhi)工51人(ren)，其中教(jiao)授15人(ren)，副(fu)教(jiao)授18人(ren)，博士21人(ren)，廣東省“珠(zhu)江學(xue)(xue)者”特聘(pin)教(jiao)授2人(ren)， “珠(zhu)江學(xue)(xue)者”講座教(jiao)授1人(ren)，南粵優秀教(jiao)師1人(ren)，深圳(zhen)市“鵬(peng)城學(xue)(xue)者”特聘(pin)教(jiao)授1人(ren)，深圳(zhen)市地方領(ling)軍高層次專業人(ren)才6人(ren)，深圳(zhen)市政(zheng)府(fu)特殊津(jin)貼(tie)專家1人(ren)，中國輕工業聯合(he)會教(jiao)學(xue)(xue)名師1人(ren)，校級教(jiao)學(xue)(xue)名師2人(ren)。
學(xue)(xue)院(yuan)建(jian)有功能(neng)完善、設(she)備一流的實(shi)(shi)訓(xun)(xun)中(zhong)(zhong)心，共(gong)設(she)立(li)16個實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室，其中(zhong)(zhong)生(sheng)(sheng)物技術(shu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是教(jiao)育(yu)部、財政(zheng)部認定的中(zhong)(zhong)央職業(ye)教(jiao)育(yu)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)示范基地，藥學(xue)(xue)實(shi)(shi)訓(xun)(xun)室是中(zhong)(zhong)央財政(zheng)支持的現代職業(ye)教(jiao)育(yu)質(zhi)量提升計劃實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地，國藥集團(tuan)致君(jun)制藥（深(shen)(shen)圳）有限(xian)公司(si)系(xi)廣東省(sheng)大(da)學(xue)(xue)生(sheng)(sheng)校外實(shi)(shi)訓(xun)(xun)基地，生(sheng)(sheng)化分析檢測中(zhong)(zhong)心獲(huo)得廣東省(sheng)CMA認證資質(zhi)。擁有國家荔枝龍眼現代農(nong)業(ye)產業(ye)技術(shu)體系(xi)深(shen)(shen)圳綜合試驗站、深(shen)(shen)圳市發酵精制檢測系(xi)統重點實(shi)(shi)驗室、深(shen)(shen)圳生(sheng)(sheng)化分析檢測技術(shu)公共(gong)服(fu)務平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)圳市大(da)規模細(xi)胞培養技術(shu)和細(xi)胞資源庫公共(gong)技術(shu)服(fu)務平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)、深(shen)(shen)圳市海(hai)洋生(sheng)(sheng)物育(yu)種創(chuang)新(xin)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)等5個省(sheng)市級科研創(chuang)新(xin)平(ping)(ping)(ping)臺(tai)(tai)，與華大(da)基因、海(hai)普瑞藥業(ye)、信立(li)泰藥業(ye)、卡士乳業(ye)等國際知名企業(ye)建(jian)成校外實(shi)(shi)習基地180余家。
學院擁有教(jiao)育(yu)部首批全國(guo)高校黃大(da)年式(shi)教(jiao)師團(tuan)隊1個，建有國(guo)家(jia)級(ji)精品(pin)（資(zi)源共享(xiang)）課程4門(men)，省(sheng)級(ji)精品(pin)（資(zi)源共享(xiang)）課程5門(men)，教(jiao)育(yu)部教(jiao)指(zhi)委精品(pin)課程1門(men)，主編教(jiao)材(cai)20余(yu)部，獲廣東省(sheng)級(ji)高等教(jiao)育(yu)教(jiao)學成果(guo)2項(xiang)，其(qi)中特等獎(jiang)(jiang)1項(xiang)。學生(sheng)在全國(guo)職業(ye)(ye)技能大(da)賽獲得(de)國(guo)家(jia)級(ji)一等獎(jiang)(jiang)5項(xiang)、二等獎(jiang)(jiang)2項(xiang)，省(sheng)級(ji)一等獎(jiang)(jiang)3項(xiang)；2020年獲第六屆中國(guo)國(guo)際(ji)“互聯網(wang)+”大(da)學生(sheng)創新創業(ye)(ye)大(da)賽金獎(jiang)(jiang)。2019年學生(sheng)參加國(guo)際(ji)基因工程大(da)賽（iGEM）獲得(de)金獎(jiang)(jiang)及最佳項(xiang)目提名(ming)獎(jiang)(jiang)，2020年再次(ci)獲得(de)金獎(jiang)(jiang)。
1．食品(pin)生(sheng)物(wu)技(ji)術(shu)（生(sheng)物(wu)技(ji)術(shu)及應(ying)用方(fang)向）
【培(pei)養(yang)目(mu)標(biao)】圍繞深圳(zhen)市(shi)生物醫(yi)藥產業需求，面向生物醫(yi)藥研(yan)發、生產、檢(jian)測及質量控制等職(zhi)業群，培(pei)養(yang)能夠(gou)在生物技(ji)術(shu)相關領(ling)域（生物醫(yi)藥、保(bao)健食品、生物化工(gong)等）從事輔助(zhu)研(yan)發、生產管理、產品檢(jian)測、技(ji)術(shu)服(fu)務(wu)和市(shi)場(chang)營銷等工(gong)作的復合式創新型高(gao)素質技(ji)術(shu)技(ji)能人才。
【主干課程】醫學(xue)基礎總(zong)論(lun)、藥理學(xue)、生(sheng)物(wu)化學(xue)、微生(sheng)物(wu)學(xue)、免疫技(ji)術、基因操作技(ji)術、細(xi)胞培養(yang)技(ji)術、微生(sheng)物(wu)發酵技(ji)術、生(sheng)物(wu)分離技(ji)術、生(sheng)物(wu)檢測技(ji)術、生(sheng)物(wu)制品工(gong)藝(yi)、制劑技(ji)術、實驗室(shi)管理與GMP等。
【就業方向】在華大基因、海普瑞(rui)藥(yao)業等(deng)(deng)高新生(sheng)物技術(shu)企業，中科院(yuan)先進研究(jiu)(jiu)院(yuan)、北大研究(jiu)(jiu)院(yuan)等(deng)(deng)科研院(yuan)所(suo)，深圳海關、醫院(yuan)等(deng)(deng)機關事業單(dan)位，從(cong)事輔(fu)助(zhu)研發、生(sheng)產、管理(li)、產品檢測、技術(shu)服務(wu)、市(shi)場營銷等(deng)(deng)工作。
2．食(shi)品(pin)檢(jian)驗檢(jian)測技術
【培養目標】
食品(pin)營(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)檢測方(fang)向(xiang)：圍繞深圳市生(sheng)命健康(kang)產業發展(zhan)需求，面向(xiang)食品(pin)營(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健康(kang)食品(pin)研發、生(sheng)產、質量與(yu)(yu)(yu)安(an)全檢驗及(ji)品(pin)質控制等(deng)職(zhi)業群(qun)，培養(yang)能在營(ying)(ying)養(yang)與(yu)(yu)(yu)健康(kang)領域從(cong)事(shi)營(ying)(ying)養(yang)指導、營(ying)(ying)養(yang)配餐、生(sheng)產管理、產品(pin)檢測和(he)品(pin)質控制等(deng)工作的復合式創(chuang)新型高素(su)質技術技能人(ren)才。
食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)管(guan)理方向(xiang)：圍繞深(shen)圳市生命健康產(chan)業(ye)發展需求，面(mian)向(xiang)食(shi)(shi)品質(zhi)量管(guan)理與(yu)食(shi)(shi)品安全(quan)(quan)監(jian)(jian)管(guan)等職業(ye)群，培養能在食(shi)(shi)品質(zhi)量與(yu)安全(quan)(quan)從事產(chan)品質(zhi)量管(guan)理、安全(quan)(quan)巡查、安全(quan)(quan)監(jian)(jian)管(guan)、產(chan)品檢測等工作的復合式創新型高(gao)素質(zhi)技術技能人(ren)才。
【主干課程】
食品(pin)營(ying)養(yang)與(yu)檢測(ce)(ce)方向：食品(pin)營(ying)養(yang)、營(ying)養(yang)配餐(can)、食品(pin)理(li)化(hua)檢驗技術、食品(pin)微生(sheng)物檢驗技術、現代儀(yi)器分(fen)析、食品(pin)檢驗綜合實(shi)(shi)訓(xun)、食品(pin)安全快速(su)檢測(ce)(ce)、檢測(ce)(ce)實(shi)(shi)驗室管理(li)等。
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)管(guan)理(li)方向：食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)標準(zhun)與法(fa)規、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)與質(zhi)量管(guan)理(li)、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)監管(guan)、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)安全(quan)風險分析、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)毒理(li)學、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)營養(yang)、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工藝、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)保鮮技(ji)術、食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)添(tian)加劑等。
【就業方向】
營養(yang)與檢(jian)(jian)測方向：在營養(yang)與保(bao)健食(shi)品(pin)(pin)(pin)企(qi)業、餐(can)飲及健康管(guan)理企(qi)業、檢(jian)(jian)測機(ji)構(gou)、政府食(shi)品(pin)(pin)(pin)安全監管(guan)部門等機(ji)關、企(qi)事業單位(wei)從事營養(yang)指(zhi)導、營養(yang)配餐(can)、生產管(guan)理、產品(pin)(pin)(pin)檢(jian)(jian)測和品(pin)(pin)(pin)質控制(zhi)等工作。
食品(pin)質(zhi)量(liang)與(yu)安全(quan)管(guan)理(li)方向：在政府食品(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)部門(men)、食品(pin)企(qi)(qi)業、餐飲企(qi)(qi)業等政府及(ji)企(qi)(qi)事業單(dan)位從事食品(pin)質(zhi)量(liang)管(guan)理(li)和認證、食品(pin)風險(xian)評估和安全(quan)監(jian)督(du)、第三方食品(pin)安全(quan)監(jian)管(guan)巡查等工作。
3.藥學
【培養目標】
現代(dai)制藥技術方向：圍繞深圳市戰略新興產(chan)(chan)業醫藥產(chan)(chan)業發展(zhan)需求，面向藥品(pin)(pin)研(yan)發、生產(chan)(chan)、檢(jian)測(ce)、經營、使用(yong)和監管(guan)等職業群(qun)，培養能夠在醫藥及相關領域從事(shi)藥物非(fei)臨床研(yan)究、藥品(pin)(pin)研(yan)發助(zhu)手、藥品(pin)(pin)生產(chan)(chan)、藥品(pin)(pin)檢(jian)驗分析、醫院藥房、藥品(pin)(pin)質量管(guan)理和藥品(pin)(pin)監督管(guan)理等工(gong)作的復合(he)式創(chuang)新型(xing)高(gao)素質技術技能人才。
中藥(yao)(yao)學(xue)方向：圍繞(rao)國(guo)家中醫(yi)藥(yao)(yao)發展戰略和(he)深圳市中醫(yi)藥(yao)(yao)產(chan)業需求，面向中藥(yao)(yao)質(zhi)量(liang)標準(zhun)開發、生產(chan)、經營、使(shi)用(yong)、大(da)健康等職業群，培(pei)養能夠在中醫(yi)藥(yao)(yao)及大(da)健康相關(guan)領域從事中藥(yao)(yao)分析、鑒定(ding)、質(zhi)量(liang)評價(jia)、炮制、調劑(ji)和(he)生產(chan)管(guan)理等工作(zuo)的復合式創新型高(gao)素質(zhi)技(ji)術技(ji)能人才。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品經營(ying)與管理方向(xiang)：圍(wei)繞深圳市戰(zhan)略新(xin)興產業(ye)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)產業(ye)發展需求，面向(xiang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品批發、零(ling)售企業(ye)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務等(deng)職(zhi)業(ye)群，培(pei)養能(neng)(neng)夠在醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)經營(ying)領(ling)域從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品采購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品物流、電子商務、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品零(ling)售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品監督管理等(deng)工作的(de)復(fu)合式創(chuang)新(xin)型(xing)高素質(zhi)技(ji)術技(ji)能(neng)(neng)人(ren)才(cai)。
【主干課程】
現代(dai)制藥(yao)(yao)技術方向：藥(yao)(yao)物(wu)制劑(ji)技術、藥(yao)(yao)理學(xue)、藥(yao)(yao)品檢驗(yan)技術、生物(wu)工程技術、藥(yao)(yao)學(xue)細胞生物(wu)學(xue)、人體生理與解剖，儀(yi)器(qi)分析、藥(yao)(yao)品GMP、生物(wu)化(hua)學(xue)等。
中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)方(fang)向：中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)制(zhi)劑技術、藥(yao)理學(xue)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)鑒定、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)調劑、實(shi)用方(fang)劑與中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)成藥(yao)、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)炮制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)學(xue)基礎、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)質(zhi)量(liang)控制(zhi)技術、中(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)藥(yao)商品(pin)學(xue)等(deng)。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營與(yu)(yu)管理(li)方(fang)向：藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)經營質量管理(li)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)營銷實務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)事法規(gui)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)銷售與(yu)(yu)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學(xue)(xue)技(ji)術服(fu)務(wu)、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)物制劑技(ji)術、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學(xue)(xue)、臨床藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)理(li)學(xue)(xue)、人(ren)體解剖與(yu)(yu)生理(li)、醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)電子商(shang)務(wu)等(deng)。
【就業方向】
現代制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)技術(shu)方向：在國藥(yao)(yao)(yao)集(ji)團(tuan)致君制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)、華潤三(san)九、光明衛武生物、海普瑞、信立泰等(deng)西藥(yao)(yao)(yao)、生物制(zhi)藥(yao)(yao)(yao)生產(chan)企(qi)業，深圳(zhen)藥(yao)(yao)(yao)品檢驗研究院、益諾思等(deng)藥(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研究機構，第三(san)方檢測機構和醫院藥(yao)(yao)(yao)房等(deng)單位從事藥(yao)(yao)(yao)物非(fei)臨(lin)床研究、藥(yao)(yao)(yao)品研發助手(shou)、藥(yao)(yao)(yao)品生產(chan)、藥(yao)(yao)(yao)品檢驗分(fen)析、醫院藥(yao)(yao)(yao)房調(diao)劑、藥(yao)(yao)(yao)品質量管理(li)和藥(yao)(yao)(yao)品監督管理(li)等(deng)工(gong)作(zuo)。
中藥(yao)學方向(xiang)：在(zai)和順(shun)堂藥(yao)業(ye)、華潤三九、康美藥(yao)業(ye)等(deng)(deng)中藥(yao)生產企(qi)業(ye)，各大(da)醫院(yuan)中藥(yao)房和中藥(yao)材(cai)批發企(qi)業(ye)，中藥(yao)鑒定分析機構，同仁(ren)堂、國藥(yao)大(da)藥(yao)房、海王星辰連(lian)鎖藥(yao)店等(deng)(deng)藥(yao)品零售企(qi)業(ye)和中醫藥(yao)美容養生等(deng)(deng)單(dan)位從(cong)事(shi)中藥(yao)分析、鑒定、質量評價、炮制(zhi)、調劑和生產管理等(deng)(deng)工作。
藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)經營與管理(li)(li)方向：在國(guo)(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)控股(gu)一(yi)致藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)業(ye)(ye)、國(guo)(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)延(yan)風(feng)醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)聯康、通用醫(yi)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)等(deng)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)批發企業(ye)(ye)，國(guo)(guo)(guo)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)SPS專業(ye)(ye)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、廣(guang)藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、海王星辰DTP藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房等(deng)專業(ye)(ye)化(hua)高端藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房，藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)監(jian)局、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)檢院、醫(yi)療器(qi)械公(gong)司、生物/化(hua)學/美容(rong)養(yang)生等(deng)企業(ye)(ye)從事藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)采(cai)購、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)銷售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)物流、電子商(shang)務、醫(yi)院藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)房、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)零售、藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)學服務和藥(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)(yao)品(pin)(pin)(pin)監(jian)督管理(li)(li)等(deng)工(gong)作。
來源：
發布日期：2022-06-21
