11月(yue)21-22日(ri)，由全國食(shi)品(pin)工業職(zhi)業教(jiao)育教(jiao)學(xue)指導委員會主辦的2020年全國高職(zhi)院校食(shi)品(pin)工業類專業（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能(neng)力大(da)賽在山東(dong)商務職(zhi)業學(xue)院舉行。經過激烈角(jiao)逐，我校化生學(xue)院沈麗、劉莉萍、唐(tang)勇(yong)軍團(tuan)隊的作(zuo)品(pin)《舌尖上的見“微”知(zhi)“著”——食(shi)品(pin)中(zhong)菌落(luo)總數的測定》獲得一等獎。
據悉，全(quan)(quan)國高(gao)(gao)職(zhi)院校食品類(lei)專(zhuan)業教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)大賽是落(luo)實全(quan)(quan)國教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)大會(hui)精神和《國家職(zhi)業教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)改革實施方(fang)案》的(de)重要舉(ju)措，是全(quan)(quan)國高(gao)(gao)職(zhi)院校食品工業類(lei)專(zhuan)業（群）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展(zhan)示教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)、交流教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)心得、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)成果的(de)重要舞臺(tai)，是加強食品專(zhuan)業（群）師(shi)資隊伍建(jian)設，提高(gao)(gao)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施教(jiao)(jiao)(jiao)能力(li)、信息化應用水平(ping)與教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質量的(de)重要途徑。本(ben)(ben)次大賽(sai)(sai)分(fen)為網絡初評和現場決(jue)賽(sai)(sai)兩個(ge)階(jie)段，參(can)(can)賽(sai)(sai)作(zuo)(zuo)品(pin)經過專(zhuan)家網絡評審(shen)確定參(can)(can)加現場決(jue)賽(sai)(sai)選(xuan)手(shou)。本(ben)(ben)次大賽(sai)(sai)共收到全國21個(ge)省、直轄(xia)市的45所高校的61件參(can)(can)賽(sai)(sai)作(zuo)(zuo)品(pin)，參(can)(can)賽(sai)(sai)教(jiao)師206人。
近幾年，化(hua)(hua)生(sheng)(sheng)學(xue)院堅持“以賽(sai)促(cu)(cu)教(jiao)、以賽(sai)促(cu)(cu)學(xue)、以賽(sai)促(cu)(cu)改、以賽(sai)促(cu)(cu)建(jian)”，高(gao)度重視(shi)教(jiao)師教(jiao)育教(jiao)學(xue)能(neng)力的提(ti)升，利用(yong)培(pei)訓、院賽(sai)、校賽(sai)等(deng)方式，引導教(jiao)師推(tui)進(jin)“三全育人(ren)”，落實“課程思(si)政”要(yao)求，促(cu)(cu)進(jin)教(jiao)師教(jiao)育教(jiao)學(xue)能(neng)力提(ti)高(gao)成長。特別是今年，積極探索疫情防控常態(tai)化(hua)(hua)條件下的線(xian)上線(xian)下混合式教(jiao)學(xue)改革，不斷提(ti)高(gao)食(shi)品類專(zhuan)業人(ren)才培(pei)養質量，促(cu)(cu)進(jin)高(gao)水(shui)平、結構化(hua)(hua)教(jiao)師教(jiao)學(xue)團隊在信息技(ji)術(shu)應用(yong)、團隊協(xie)作等(deng)方面的水(shui)平，構建(jian)了專(zhuan)業教(jiao)學(xue)質量持續改進(jin)的良好(hao)生(sheng)(sheng)態(tai)。
（化生學(xue)院 馮金(jin)軍(jun)）
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