11月21-22日，由(you)全(quan)(quan)國食(shi)(shi)品工業(ye)職業(ye)教(jiao)育教(jiao)學(xue)指導(dao)委員會主辦的2020年(nian)全(quan)(quan)國高職院校(xiao)食(shi)(shi)品工業(ye)類專業(ye)（群）教(jiao)師教(jiao)學(xue)能力大賽在山東(dong)商(shang)務職業(ye)學(xue)院舉行。經(jing)過(guo)激烈角逐，我(wo)校(xiao)化生學(xue)院沈麗、劉莉萍(ping)、唐(tang)勇軍團隊的作品《舌尖上(shang)的見(jian)“微”知“著”——食(shi)(shi)品中菌落總數(shu)的測定(ding)》獲得一等(deng)獎。
據悉，全(quan)國高職院校(xiao)食品類專(zhuan)(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力大(da)賽是(shi)落實全(quan)國教(jiao)(jiao)(jiao)育大(da)會精神和《國家職業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育改革(ge)實施(shi)方案》的重(zhong)要(yao)(yao)舉措，是(shi)全(quan)國高職院校(xiao)食品工業(ye)類專(zhuan)(zhuan)業(ye)（群(qun)）教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)展示(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力、交流教(jiao)(jiao)(jiao)學心得、分享教(jiao)(jiao)(jiao)學成果的重(zhong)要(yao)(yao)舞臺(tai)，是(shi)加強食品專(zhuan)(zhuan)業(ye)（群(qun)）師(shi)資隊伍建(jian)設，提高教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)施(shi)教(jiao)(jiao)(jiao)能(neng)力、信(xin)息化應用水平與教(jiao)(jiao)(jiao)學質量的重(zhong)要(yao)(yao)途徑(jing)。本次大(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)分(fen)為網(wang)絡(luo)初評(ping)和現場決賽(sai)(sai)(sai)(sai)兩(liang)個(ge)階段，參賽(sai)(sai)(sai)(sai)作(zuo)品經過專家網(wang)絡(luo)評(ping)審確定參加現場決賽(sai)(sai)(sai)(sai)選手。本次大(da)賽(sai)(sai)(sai)(sai)共收到全(quan)國21個(ge)省、直轄市的(de)45所(suo)高校的(de)61件參賽(sai)(sai)(sai)(sai)作(zuo)品，參賽(sai)(sai)(sai)(sai)教師206人。
近幾年，化生(sheng)學(xue)(xue)院(yuan)堅持“以賽促(cu)(cu)教(jiao)(jiao)(jiao)、以賽促(cu)(cu)學(xue)(xue)、以賽促(cu)(cu)改(gai)(gai)、以賽促(cu)(cu)建”，高度(du)重視教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)的提升，利用培(pei)訓、院(yuan)賽、校賽等(deng)方式，引導教(jiao)(jiao)(jiao)師推進“三全育(yu)人”，落(luo)實“課程思政(zheng)”要求，促(cu)(cu)進教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)育(yu)教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)能力(li)提高成長。特別(bie)是今年，積極探索疫情防控常態(tai)(tai)化條件下的線上線下混合(he)式教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)改(gai)(gai)革，不斷提高食品類專業人才培(pei)養質(zhi)量，促(cu)(cu)進高水(shui)(shui)平、結構(gou)化教(jiao)(jiao)(jiao)師教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)團隊在信(xin)息技術應用、團隊協作等(deng)方面(mian)的水(shui)(shui)平，構(gou)建了專業教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)質(zhi)量持續改(gai)(gai)進的良好生(sheng)態(tai)(tai)。
（化生學(xue)院 馮金軍）
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