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我校學子勇奪第五屆全國高職院校食品營養與安全檢測技能大賽一等獎

發布:2021-11-16

11月13-14日,由食(shi)(shi)品(pin)工(gong)業(ye)(ye)職業(ye)(ye)教(jiao)育教(jiao)學指(zhi)導(dao)委(wei)員會主辦“SGS杯”第五(wu)屆全(quan)國(guo)高職院(yuan)校(xiao)食(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)與安(an)全(quan)檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)大(da)賽(sai)(sai)在廣(guang)東(dong)輕工(gong)職業(ye)(ye)技術學院(yuan)南海校(xiao)區舉行。來自全(quan)國(guo)23個省(sheng)、直轄(xia)市(shi)的(de)(de)76所高職院(yuan)校(xiao),226名(ming)參賽(sai)(sai)選(xuan)手(shou),237名(ming)指(zhi)導(dao)教(jiao)師參賽(sai)(sai)。經過兩天緊(jin)張的(de)(de)角逐(zhu),我校(xiao)化(hua)生(sheng)學院(yuan)食(shi)(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)與檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)專(zhuan)業(ye)(ye)李彬研究員指(zhi)導(dao)的(de)(de)18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)1班黃水鳳同學獲(huo)(huo)得(de)營(ying)(ying)養(yang)素檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一等獎(jiang),劉莉(li)萍(ping)教(jiao)授指(zhi)導(dao)的(de)(de)18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)2班吳培琪同學獲(huo)(huo)得(de)農殘檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一等獎(jiang),沈(shen)麗(li)副(fu)教(jiao)授指(zhi)導(dao)的(de)(de)18食(shi)(shi)檢(jian)(jian)(jian)(jian)2班方曉純同學獲(huo)(huo)得(de)微生(sheng)物檢(jian)(jian)(jian)(jian)測(ce)(ce)賽(sai)(sai)項一等獎(jiang),我校(xiao)成為本次(ci)大(da)賽(sai)(sai)唯(wei)一一支所有賽(sai)(sai)項一等獎(jiang)大(da)滿(man)貫的(de)(de)單位(wei),榮獲(huo)(huo)團體一等獎(jiang)。

本次大賽(sai)(sai)包括食(shi)品(pin)中營(ying)(ying)養(yang)(yang)素檢測(ce)、農藥殘留檢測(ce)、微(wei)生物(wu)檢測(ce)三個賽(sai)(sai)項(xiang)。賽(sai)(sai)緊(jin)緊(jin)圍繞食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)安(an)全(quan)檢測(ce)的(de)核心(xin)(xin)崗位,將食(shi)品(pin)行業(ye)需(xu)求以(yi)及最(zui)新(xin)的(de)產業(ye)技(ji)(ji)術融(rong)入(ru)比賽(sai)(sai)內容,涵蓋崗位技(ji)(ji)能,接軌實(shi)際應用,全(quan)面考察(cha)選手在食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與(yu)安(an)全(quan)檢測(ce)領域的(de)核心(xin)(xin)技(ji)(ji)能和(he)職業(ye)素養(yang)(yang)。化生學(xue)子和(he)全(quan)國多所高(gao)水平高(gao)職院校代(dai)表隊同場競技(ji)(ji),技(ji)(ji)壓(ya)群雄,展現了扎實(shi)的(de)專(zhuan)業(ye)技(ji)(ji)能和(he)過(guo)硬的(de)職業(ye)素養(yang)(yang)。

全(quan)(quan)國高(gao)職院(yuan)校食品營養與安全(quan)(quan)檢(jian)測大賽是全(quan)(quan)國食品工業(ye)職業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育領(ling)域(yu)的(de)頂級(ji)賽事,是全(quan)(quan)國高(gao)職院(yuan)校有關專(zhuan)業(ye)師(shi)生(sheng)展示職業(ye)素養、切磋專(zhuan)業(ye)技能(neng)、分享(xiang)教(jiao)(jiao)(jiao)學成果的(de)重要舞臺,也(ye)是全(quan)(quan)國高(gao)職院(yuan)校相關專(zhuan)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)師(shi)交(jiao)流的(de)平(ping)臺和(he)總覽區域(yu)發(fa)展水平(ping)的(de)窗(chuang)口(kou)。大賽不僅檢(jian)驗了(le)我校課程實踐教(jiao)(jiao)(jiao)學能(neng)力和(he)水平(ping),也(ye)提高(gao)了(le)食品相關專(zhuan)業(ye)學生(sheng)的(de)綜合能(neng)力,生(sheng)動詮釋了(le)“以(yi)賽促學、以(yi)賽促教(jiao)(jiao)(jiao)、以(yi)賽促建(jian)”的(de)教(jiao)(jiao)(jiao)學理念,彰顯(xian)了(le)我校人才培(pei)養的(de)強勁(jing)實力。

(化生學院(yuan) 馮(feng)金軍)

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