11月13-14日，由(you)食(shi)品(pin)工業(ye)職(zhi)業(ye)教(jiao)(jiao)(jiao)育教(jiao)(jiao)(jiao)學(xue)(xue)指(zhi)(zhi)導(dao)(dao)委(wei)員會主辦(ban)“SGS杯”第五屆全國高職(zhi)院(yuan)校(xiao)(xiao)食(shi)品(pin)營養(yang)與安全檢(jian)測大(da)賽(sai)(sai)在(zai)廣東輕(qing)工職(zhi)業(ye)技(ji)術學(xue)(xue)院(yuan)南海校(xiao)(xiao)區舉(ju)行。來自全國23個省、直轄市的(de)76所高職(zhi)院(yuan)校(xiao)(xiao)，226名參(can)賽(sai)(sai)選(xuan)手，237名指(zhi)(zhi)導(dao)(dao)教(jiao)(jiao)(jiao)師參(can)賽(sai)(sai)。經過(guo)兩天緊張的(de)角逐(zhu)，我(wo)校(xiao)(xiao)化生學(xue)(xue)院(yuan)食(shi)品(pin)營養(yang)與檢(jian)測專業(ye)李(li)彬研(yan)究員指(zhi)(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)1班黃水鳳同學(xue)(xue)獲(huo)得(de)營養(yang)素檢(jian)測賽(sai)(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)，劉(liu)莉萍教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)2班吳培琪(qi)同學(xue)(xue)獲(huo)得(de)農殘檢(jian)測賽(sai)(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)，沈麗副教(jiao)(jiao)(jiao)授(shou)指(zhi)(zhi)導(dao)(dao)的(de)18食(shi)檢(jian)2班方曉(xiao)純同學(xue)(xue)獲(huo)得(de)微生物(wu)檢(jian)測賽(sai)(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)，我(wo)校(xiao)(xiao)成為本次大(da)賽(sai)(sai)唯一一支所有賽(sai)(sai)項一等(deng)獎(jiang)(jiang)大(da)滿(man)貫(guan)的(de)單(dan)位，榮獲(huo)團體一等(deng)獎(jiang)(jiang)。
本(ben)次大賽(sai)包括食(shi)品(pin)中營(ying)(ying)養(yang)(yang)素檢(jian)(jian)測(ce)(ce)、農藥殘留檢(jian)(jian)測(ce)(ce)、微生物(wu)檢(jian)(jian)測(ce)(ce)三個賽(sai)項(xiang)。賽(sai)緊緊圍繞(rao)食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與安(an)全檢(jian)(jian)測(ce)(ce)的(de)核心崗位(wei)，將食(shi)品(pin)行(xing)業需求以及最新的(de)產業技(ji)(ji)術融入比(bi)賽(sai)內容，涵蓋崗位(wei)技(ji)(ji)能，接軌實際應(ying)用(yong)，全面考察選(xuan)手(shou)在食(shi)品(pin)營(ying)(ying)養(yang)(yang)與安(an)全檢(jian)(jian)測(ce)(ce)領域的(de)核心技(ji)(ji)能和職(zhi)業素養(yang)(yang)。化(hua)生學子和全國(guo)多所高水平高職(zhi)院校代表(biao)隊同場競技(ji)(ji)，技(ji)(ji)壓群雄(xiong)，展(zhan)現了扎(zha)實的(de)專業技(ji)(ji)能和過硬(ying)的(de)職(zhi)業素養(yang)(yang)。
全(quan)國高(gao)職(zhi)院(yuan)校食品(pin)營(ying)養(yang)(yang)與安全(quan)檢測大賽(sai)(sai)(sai)是(shi)全(quan)國食品(pin)工業(ye)職(zhi)業(ye)教育領域的頂級賽(sai)(sai)(sai)事，是(shi)全(quan)國高(gao)職(zhi)院(yuan)校有關專(zhuan)業(ye)師生展示職(zhi)業(ye)素養(yang)(yang)、切磋專(zhuan)業(ye)技能(neng)、分享教學(xue)成果的重要舞臺(tai)，也是(shi)全(quan)國高(gao)職(zhi)院(yuan)校相(xiang)關專(zhuan)業(ye)教師交流(liu)的平(ping)臺(tai)和(he)總覽(lan)區域發(fa)展水平(ping)的窗口。大賽(sai)(sai)(sai)不僅檢驗了(le)我校課程(cheng)實踐教學(xue)能(neng)力(li)和(he)水平(ping)，也提(ti)高(gao)了(le)食品(pin)相(xiang)關專(zhuan)業(ye)學(xue)生的綜合能(neng)力(li)，生動詮釋了(le)“以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)學(xue)、以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)教、以賽(sai)(sai)(sai)促(cu)建”的教學(xue)理(li)念，彰顯了(le)我校人才培養(yang)(yang)的強勁實力(li)。
（化(hua)生學院 馮金軍）
官方微博
官方微信
相關新聞
